Cómo hacer compost casero en un balcón sin olores ni moscas

Hacer compost en casa es el paso definitivo para tener el jardín o los tiestos más espectaculares del barrio. Pero la mayoría de la gente lo deja porque su compostera huele a basura podrida o se llena de mosquitas de la fruta.

El secreto de un compostaje perfecto, rápido y sin ningún olor en un piso o balcón es el equilibrio carbono-nitrógeno.

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Materiales necesarios

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• Un cubo compostador (puedes hacerlo perforando dos cubos, pero por 60€ recomiendo uno cerrado).
• Restos húmedos (verdes)
• Restos secos (marrón)

La regla de oro (El truco antimoscas)

Para que no huela, debes seguir esta regla inquebrantable:
Por cada taza de residuo "húmedo", echa DOS tazas de residuo "seco".

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Húmedo (Nitrógeno): Restos de fruta, verdura, cascaras de huevo, posos de café.
Seco (Carbono): Cartón sin tinta (ej. tubos de papel higiénico), hojas secas, serrín, papel de periódico.

Paso a paso

1. La base: Pon una capa de 5cm de material seco (cartón roto) en el fondo del cubo.
2. Añade los restos: Corta los restos de comida (mondas de patata, fruta). Cuanto más pequeño, más rápido se hace compost.
3. Entiérralo: Nunca dejes comida a la vista. Siempre espolvorea material marrón (serrín, tierra de plantas vieja o cartón) por encima tapando por completo la comida húmeda. Esto bloquea las moscas y el mal olor.
4. Remueve una vez por semana: Oxigenar la mezcla acelera que se caliente y se devore.
5. Cosecha el oro negro: En 3-4 meses por la puerta inferior tendrás tierra oscura riquísima para todas tus plantas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo echar carne, huesos o aceite? Rotundamente NO en compostadores urbanos lentos. El aceite repele las bacterias, y la carne o pescado atraerán bichos no deseados y causarán olores nauseabundos.

Mi compost huele a amoniaco, ¿qué hago? El olor a amoniaco (o a purín) significa que hay exceso de humedad o poco oxígeno. Echa un par de puñados de tiras de cartón seco y remueve profundamente el cubo.